迷你杏仁餅(미니행인병) : 작은 살구나무 어진(?) 과자
바삭바삭하고 씹히는 아몬드와 살구가 일품이다.
老婆餅(로파병) : 늙은 할미 과자(?)
겹겹히 쌓인 페스츄리 안에 들어있는 고소함
대만 쪽에 거래처에서 방문한 사람이 사온 과자이다.
실제는 마카오에서 만든 과자로 길거리 리어카(cart) 장사를 하다 커진 과자 전문 기업이다.
과자, 육포(멧돼지 고기) 등 여러가지를 만드는 제과 기업인거 같다.
중국 쪽 전병은 여러가지 먹어 봤지만 그 중 맛있는 경험은 처음이다.
전병이 모두 그런지는 모르겠지만 향이 거의 없다. 약간의 기름 냄새 정도.
홍콩이나 대만쪽에 가서 면세점에서 이 과자를 사오면 좋은 선물이 될 듯 하다.
링크 : http://www.koikei.com
맛 : ★★★★☆
종 : ★★★★☆
[2005-12-15]
